Pour votre restaurant,
un potager d'intérieur économique et intelligent
Avec Caulys Pro, offrez à vos clients des herbes aromatiques, légumes feuilles et micro-pousses cultivés directement en salle de restaurant.
Alliez qualité, volume et fraicheur au meilleur rapport qualité/prix.
Votre retour sur investissement est de moins d'un an.
Caulys Pro est une ferme verticale autonome, vous permettant de cultiver dans votre établissement micro-pousses et herbes aromatiques, toute l'année.
Grâce à l'hydroponie, qui consiste à cultiver avec de l'eau enrichie en nutriments, vous pouvez installer votre ferme n'importe où en intérieur, afin de produire au plus proche du lieu de consommation.
Nous développons notre technologie en Suisse 🇨🇭, et produisons en France 🇫🇷, pour une qualité optimale.
1231 mm
502 mm
1879 mm
Contrôle du PH
Le PH de votre eau est ajusté en temps réel pour garantir des conditions de pousse optimales
LEDs horticoles
Votre Caulys Pro bénéficie des meilleurs LEDs horticoles afin d'obtenir des récoltes abondantes
Gestion automatisée
Les cycles d'irrigation et d'allumage des LEDs sont automatisés, afin de vous demander un entretien minimum
Irrigation optimale
Nous utilisons la méthode hydroponique dite de "Ebb and Flow" qui consiste à immerger à intervalles réguliers les racines, leur procurant eau, nutriments et oxygène
cliquez et maintenez
pour zoomer ou tourner
Utilisation quotidienne
Ajouter de l'eau
Environ une fois par semaine
Un concentré d'innovation pour vous faciliter la plantation et la récolte.
Planter les substrats
Récolter !
Dès 7 jours après plantation
Antoine & Vincent, CRRSP
Nous utilisons nos Caulys Pro pour garnir nos recettes avec les micro pousses que nous cultivons nous-mêmes, au meilleur rapport qualité/prix.
Bruno Rossignol, EPFL
Les installations de Caulys vont dans le sens de la restauration durable et de qualité que nous mettons en place au sein de l'EPFL
Chef Fred Suter
La solution de Caulys apporte des produits frais et hyper-locaux pour mes assiettes quotidiennes : je pense que cela fera partie de le restauration de demain.